心灯 发表于 2019-9-22 10:57:47

坐月子为何不宜多吃炖母鸡?公鸡和母鸡有什么差别?


       坐月子,是宁海传统的习俗,产后很多地方都有喝鸡汤来补充营养,促进乳汁分泌的习惯。但在选择母鸡还是公鸡上也是有讲究的。主要是产妇分娩后,血中雌,孕激素浓度降低,虽然母鸡具有补血的作用,但产后一周是不宜吃老母鸡的。       吃老母鸡影响消化、易发胖。老母鸡属发物,又多肥腻,食用容易导致产妇发胖。而对于产后体质较差,肠胃消化功能相对较弱的女性,如过早吃老母鸡,还容易影响胃肠的消化功能,从而影响营养物质的消化吸收。       怎么挑选鸡肉?以走地鸡(又称土鸡,放养鸡)为最佳。这类鸡平时运动量大,吃虫饮露,相对于圈养鸡来说,吃的更健康,体内有害物质少,激素少(有些物质是可以通过妈妈的乳汁进入到宝宝体内的),肉质弹爽,味道鲜美,营养丰富。       最好的做法当然是熬汤或者清蒸啦!原滋原味,鲜美无比,既最大程度地保留了鸡肉的营养,口味又十分清淡,利于下奶。太复杂的做法容易加入过多的调味料,会渗入乳汁,影响宝宝的健康。

       其实不管是吃公鸡还是吃母鸡,对于身体健康的恢复都有一定的好处。但是在选择喝鸡汤的时候一定要按照医生的医嘱来。另外在产后一周内可以吃公鸡,等到产后一周之后就可以吃母鸡了。这样更有利于产妇的恢复,也有助于下奶。另外如果产后的妈妈想要更好的保证母乳的质量,在饮食上一定要做到荤素搭配,月子期禁食辛辣,生冷和刺激性食物,这样才更有助于母乳健康,对宝宝来说也是非常好的。
页: [1]
查看完整版本: 坐月子为何不宜多吃炖母鸡?公鸡和母鸡有什么差别?