去菜市场买鱼时：最好不要买3种鱼，既不干净还不卫生
鱼肉在我们日常生活中，非常受欢迎，因为它不仅营养丰富，对于很多要减肥的女生来说，吃鱼肉既可以满足吃肉的需求，又不用担心肥胖。但是鱼肉虽然好吃，也得吃到新鲜的鱼肉才好，否则不仅不干净，还不卫生。那么如何才能买到新鲜好吃的鱼呢？别急，下面就给大家说说，去菜市场以下这3种鱼不要买！蔫鱼和死鱼不要买
大家在买鱼的时候一定要买活鱼，而且还要挑选那些活蹦乱跳的。这些鱼往往是最新鲜的，吃起来比较让人放心。那种蔫的就不要购买了，再者就是死鱼也不要购买，因为我们很难确保这种鱼是否是正常死亡。
没有弹性的鱼不要买
大家可以用手摸一摸鱼的表面，如果很有弹性就说明这些鱼是比较新鲜的，如果没有弹性就不要购买这些鱼。尾巴有缺陷或者是有血丝的鱼不要买
有很多人都不敢摸鱼，如果大家不敢摸鱼的话，可以仔细观察鱼的尾巴，如果鱼尾巴上有血丝或者不完整的话，就不要购买。因为这些鱼往往是生命或者不健康的鱼，买回去吃着也不放心。
杀好的鱼不要买
在平时买鱼的时候，很多年轻人为了方便，都会直接买商家杀好的鱼。其实，这种做法是非常不对的，商家杀好的鱼，我们往往不能确定这些鱼在生前是否健康，而且这些鱼中一般都掺杂着不好的鱼块，买回去之后很有可能会上当。
其次，有些杀好的鱼，鱼鳞都没有清理干净，所以，建议想吃鱼，最好买活鱼，买回家自己用刮鳞器，去掉鱼鳞，这样不仅干净卫生，鱼肉还新鲜！关键鱼鳞去的干净，没有有腥味。
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