心灯 发表于 2020-1-14 11:14:18

寒冬里,来一碗蕃茄排骨汤


      材料:排骨500克,番茄250克,番茄酱40克,姜片少许,盐适量,料酒1小匙。
      做法:
      1、排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净;
      2、洗好的排骨需要汆烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫;
      3、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大概需要1-1.5小时;
      4、待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。

凤无痕 发表于 2022-12-4 13:33:25

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