这菜三天两头吃一次，等于给肠胃来个大扫除，清肠刮油
清炒木耳菜
食材：木耳菜1把，大蒜，盐，食用油适量。
步骤：
一、把准备好的木耳菜择洗干净备用。
二、大火，炒锅放入蒜片炒香。
三、加入木耳菜，翻炒，随后加点水焖1分钟。
四、待木耳菜炒软，最后再加点盐调味，加点小米椒就可以出锅啦。
提示：
在挑选木耳菜时尽量选择片肥厚，而且光滑带有柔亮度的，不要选择叶片有过多的腐烂点的。同时叶片也不宜过大，要适中的为好。另外如果购买的太多，要将其晾干后放置在塑料袋中即可，但是要注意发黄的木耳菜千万不可在食用。这菜很适合夏天吃，三天两头吃一次，清肠刮油，给身体来个大扫除，以上就是清炒木耳菜的详细做法，喜欢的网友赶紧试一试吧。
活啦大半辈子不知道大耳菜是什么菜
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