宁波六房间票务 发表于 2020-7-29 14:02:25

宁波三门青蟹上市青蟹提货券青蟹礼盒装团购价格优惠

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三门青蟹佰蟹祥推出三门青蟹提货券


现在已入伏,已经能感受到夏天带来的热情
养生的我已经戒了奶茶、饮料等这种冰冰凉的东西
失去快乐的我对吃的已经没了什么胃口
但是
青蟹这个小可爱上市啦,我的快乐又回来了

说到青蟹,想到的肯定就是三门青蟹了
三门青蟹色泽光亮呈青蓝色
壳较薄且大螯较大
整体看来饱满
食用时味香浓郁肉质细嫩
抓一只出来
体壮饱满,肉质细嫩,香味浓郁,为低脂肪高蛋白食品
怎么吃都不胖
三门青蟹具有水分含量低、蛋白含量高、鲜甜味氨基酸含量丰富,其肉质丰满结实、味美鲜甜、口感好。形成了“青背、黄肚、金爪、绯钳”的特色外观,形成耐寒性、广盐性、广温性的优良品种。

现在,正是三门青蟹上市的时间
这时候的青蟹
肥度合适、肉质紧实、味道鲜美
把青蟹清洗一下大钳子拿刀背面敲开 放点姜片简单清蒸一下
原汁原味的鲜 让人念念不忘

佰蟹祥三门青蟹提货券开卖啦
3斤礼盒装也很适合送礼哦
品质肥度 都有保证

另附上青蟹菜单:

花雕蒸蟹
1.活青蟹流水下刷净各处,流水下再仔细清洗一遍,放厨房用纸上沥干。
2.蟹比较大,所以蟹钳比较硬。为了方便食用和入味,先敲碎
3.花雕酒200克 美极鲜酱油20克 生抽30克 糖50克 姜蓉10克 所有调料入碗调匀
4.青蟹拆盖拆腿,蟹腿盘在蟹盖的下面。蟹身去腮,从中间斩断。顺着蟹脚的分层切片,然后每片蟹身上面点缀蟹黄。用花雕酒汁泡上
5.上蒸锅蒸8分钟
6.出锅撒上香菜即可


青蟹炒年糕
1.把青蟹外壳刷洗干净,扒开蟹壳,去除沙包、鳃叶,清洗干净。
2.将其斩成小块,把蟹肉的横切面沾上淀粉
3.放入油锅炸熟。
4.年糕在锅中淖水捞出。
5.锅中放入少许色拉油烧热,加入葱姜、蒜片煸香,放入海鲜酱,辣椒酱,蚝油稍煸一下。
6. 加入两勺水,放入炸好的蟹块和年糕,翻炒收汁。

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