冬瓜切开了不好保存，怎么吃出花样？这几招要知道
这几天去超市，发现很多冬瓜都摆在货架上，价格还特别的便宜，别的蔬菜都要好几块一斤，而冬瓜一斤都不到一元钱，可以说是这个季节比较实惠的蔬菜了，正好也是冬瓜刚刚上市的时候，品质最好也最新鲜，这个时候很适合买点吃。
冬瓜可以做的菜不少，搭配肉的味道最好，比如说冬瓜炖猪肉就很不错，如果说减肥中减少吃肉，那这也可以清炖清炒炖汤，冬瓜肉质水滑，还比较容易消化，真的是非常不错的选择了。
不过这个冬瓜也有一个问题，那就是个头太大了，一些普通个头的，单手都拿不动，至于一些大个头的，可能两个手都抱着费力。一买就买一整个，可能一周都吃不掉，并且开之后的冬瓜，也很容易坏掉，吃不完扔掉的可能性很大。
为了避免浪费，今天就和大家说一说，怎样来保存切开的冬瓜，学会这个方法，冬瓜保存差不多能够在五天左右。买回来的冬瓜先切开，不建议对半切或者是切好几块，就是这一次吃多少就切掉多少，切口越小越好。也不要先去皮再切，切好了再去皮才行。
切掉后剩余的冬瓜，切口的位置会渗出一些汁水，所以将其放在一边等待大约半个小时，半小时后用纸巾擦掉渗出的水，让切口保持干燥，擦好之后放在通风的位置吹一个来小时，这是为了风干一下切口。
最后就是用保鲜膜包住切口，然后放入冰箱中冷藏，使用这个方法，大概可以保存五天以上，当然也可能会时间更长，不过还是建议大家尽量的快点吃，别储存了半个月还没有吃掉，即使是不坏，也不新鲜了。
冬瓜其实用处还挺多，除了大家经常吃的那些，还可以用来制作月饼馅料，大家经常吃的水果味月饼，五仁月饼，都会加点冬瓜进去，如果大家有打算自己烤月饼，那冬瓜也能用的挺快。
当然如果是一个人居住，或者是全家吃的比较少，那可能一个冬瓜真的会半个月都吃不掉，那就还是建议大家去超市购买那种被切开的冬瓜，每次买一小块，够吃一顿就好，这样最方便，也避免了储存的麻烦。 来源：网络
对于食物来说，可能大家总是容易买很多，每次超市采购都想多买点，但是对于很多人来说，饭量都是很一般的，给大家的建议还是每次少买一点，多挑几种种类，一定时间内吃掉，避免腐坏。
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