有糖尿病的人,七八十岁了还要忌口吗?想吃什么就吃什么会咋样?
有朋友问:老妈80岁了,有糖尿病,还需要忌口吗?我觉得她岁数大了,她想吃啥就给她吃,我做的对吗?
这个问题不能简单地用对与不对来回答,关键要看对忌口是如何理解的。实际上,有糖尿病的人需要忌口并非是限制吃什么或不吃什么,而是要控制每天从食物中摄入的总热量。任何食物吃进去后都会产生热量,只不过不同的食物产生的热量不同,比如说甜食的含糖量很高,如果吃了甜食,其它的食物就要少吃才能确保热量不超标,所以忌口的核心其实是如何选择与搭配食物。
此外,人之所以会有饥饱感主要受两个因素的影响,一是血糖的高低,对正常人来说当血糖偏低时机体有供能不足,大脑就会发出尽快进食补充能量的“命令”,人就会产生饥饿感而想吃食物;但有糖尿病的人,由于机体对血糖的利用有障碍,即使血糖较高也会给大脑发生能量不足的信号,同样会产生想吃食物的欲望。因此对有糖尿病的人来说,控制好血糖就可避免饥饿感而降低吃的欲望。
二是胃容量的大小,饭量大的人如果突然减少了进食量,胃不能被充满就会给大脑传递缺少食物的信号,产生没吃饱想再吃的感觉。所以,有糖尿病的人控制饮食量应当慢慢减量,同时用含糖少的食物替代高糖食物,比如用豆类、肉类替换部分主食就能从很大程度上减轻胃容量不足的问题,避免饥饿感。
综上所述,有糖尿病的人想吃实际上是血糖没有得到良好控制所致,而不加节制的吃又促进了血糖的进一步升高,如此形成恶性循环,将为控制饮食带来更多的困扰。因此,对有糖尿病的人不能简单地以不能吃什么来硬性要求,应当是在尽可能控制好血糖的基础上,采取多种食物搭配、相互弥补的方法达到所谓忌口的目的。
实际上最简单的办法是吃的杂一点,每天食物的种类越多越好,比如每天能有二十种以上的食物,即便是爱吃水果的人,要吃下去这么多种的食物,就不可能吃更多的水果,很自然就达到了控制饮食的目的。简单地说就是“想吃什么都可以,但一定要把握好量,对高糖食物做到点到为止,用其它食物在替换补充,既享了口福也对控制血糖有帮助。”
需要提醒的是:有糖尿病的人无论年龄大小,控制好血糖都是应当做到的。即便是高龄老人,也希望能尽可能地延缓病情的进展、延长生命,正确理解忌口才能在饮食控制上做的科学合理。
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