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清影摇风
发表于 2020-10-23 11:30:54
红烧鸡爪
红烧鸡爪
1、鸡爪去指甲,焯水捞出
2、炒糖色,炒到鸡爪微黄
3、放入葱姜八角红辣椒炒出香味
4、老抽生抽一比一,加米酒,烧开
5、放盐、十三香,烧开
6、中小火煮十五到二十分钟,大火收汁即可
7、出锅放点味精提味
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红烧鸡爪