宝宝秋冬饮食
之前的一则新闻,不知道家长是否还有印象:一位妈妈为了给“上火”的三个宝宝去火,掏出家里珍藏了三年多的“神水”——冬瓜水,喂给宝宝喝。结果三个宝宝出现口唇青紫、全身变蓝、恶心的症状,全部进了重症监护室,经一番抢救后才脱离危险。
导致宝宝“中毒”的罪魁祸首就是亚硝酸盐,除了亚硝酸盐外,这个神奇的冬瓜水中可能还有其他“杂质”。
好身体,吃出来,宝宝入口的东西一定要慎之又慎!
秋冬养生季,哪些蔬果碰都不能碰?
剩菜剩饭
烧好的菜亚硝酸盐含量低,但是放久了不仅会受细菌污染,亚硝酸盐的含量也随之升高。
越小的宝宝越容易中毒,家长一定要小心小心再小心。
腌菜
亚硝酸盐的含量更不用提了。之前有家长咨询,爷爷觉得宝宝的辅食太淡,没有味道,将奶奶腌制的萝卜条放在了宝宝的粥里,幸亏妈妈发现的早才得以避免。
霉变的水果
就算只有一点点腐烂霉变,也可能含有对人体有毒的物质,秋季也是肠道问题高发的季节,宝宝娇嫩的肠胃很容易出现腹泻、呕吐等症状。
秋冬季节不吃这些蔬果,真的亏大了
西蓝花
西蓝花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。同时西蓝花中,富含维生素A,甚至超过胡萝卜。
维生素A是构成视觉细胞内的感光物质。眼部对维生素A缺乏特别敏感,缺乏维生素A会导致夜盲症,还会导致干眼症、食欲降低。小宝宝还会引起消化系统、消化系统方面疾病,容易感染。维持和促进免疫功能,缺乏维生素A会导致机体抗感染能力下降。
山药
山药淀粉含量较高,可增加饱腹感,主食摄入量比较少的孩子,可以尝试用山药代替,只是蛋白质含量没有米饭多,需要搭配肉类以及蛋类,增加蛋白质的摄入。
山药易消化,尤其对于小宝宝而言,消化系统发育不成熟的情况下,山药可以说是最佳的选择。
动物实验中表明,山药可提高动物免疫细胞增殖能力,有利于减少消化系统的感染性疾病。
山药口感软糯,可以给宝宝做手指食物。
番茄
番茄中含有较多的苹果酸和柠檬酸等有机酸,既有保护所含维生素C不被烹调所破坏的作用,还有促进胃酸分泌、助消化的作用。还含有丰富的番茄红素,在加热后被充分释放(是生食的近四倍),其抗氧化、抗癌的作用更是不可忽视。
冬枣
冬枣可以说是维生素C含量比较高的水果,它的维生素C含量是猕猴桃和橙子的4倍。
维生素C可促进胶原蛋白的合成、促进铁吸收、促进抗体形成,对宝宝生长发育以及免疫力提升来说,实属佳品。
苹果
苹果中的有机酸可刺激人体消化腺分泌,增进食欲,有利于食物的消化,同时有机酸对VC的稳定性有一定的保护作用。苹果还含有较多的果胶,这种膳食纤维可增加肠道蠕动,有助于改善便秘现象。
需要注意的是,葡萄易给宝宝造成卡喉的危险,1岁前谨慎添加。
饮食学问大,爸爸妈妈一定要谨慎哦~ 顶顶
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