别无选择 发表于 2020-12-7 16:24:55

这碗汤的做法，给寒冬，增添了一股暖流


      土豆排骨汤       材料：      排骨1000克，土豆500克，大葱1根（小葱5-6根），姜5片，料酒、盐、味精各适量。      做法：      1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；土豆去皮适当切块；大葱切段（小葱打结）。      2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。      3、将排骨、葱姜、料酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖至半熟时，放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。

挈脚越 发表于 2020-12-7 22:36:44

看着就好喝，人间真美食！
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