泪痕残 发表于 2021-11-9 16:17:45

海带排骨汤做法，养胃、润肺、好滋味！

1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时
2、取出再用清水浸泡四小时
3、彻底泡发后，洗净控水，切成长方块
4、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成段
5、入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净
6、净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒
7、用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约二十分钟
8、倒入海带块，再用旺火烧沸十分钟
9、拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成
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