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的回收价格!眼下正是荔枝上市时。最近,按颗卖的挂绿荔枝被广泛报道,在个别商场甚至卖到了千元一斤,上架两天就卖空。从挂绿荔枝热卖的现象中
,可以获得发展品牌农业的一些启示,也让人思考农产品如何实现优质优价。
挂绿荔枝产自广东增城,因外壳绿线环绕而得名。2020年,增城荔枝栽培系统入选第五批中国重要农业文化遗产。增城有挂绿后代4000余株
,皆由颇具历史的母树嫁接而来。一般来说,挂绿嫁接的代数越多,价格就越便宜,市面上的多为3代至4代。很多消费者感到今年荔枝比去年贵
,是因为今年是荔枝小年,产量减少,价格上涨。当然,挂绿荔枝的价格普遍更贵,主要还是“物以稀为贵”,种植难度大,市面售卖少。
千元一斤的荔枝是市场行为,究竟值不值得买,取决于消费者意愿。要指出的是,如今,我国荔枝品种极为丰富,早中晚熟品种日益多元,
粤桂琼不同产区各有风味,很多味道都不错,消费者可以充分选择,理性消费。其实,四川省合江县有一种荔枝,2008年时也曾卖出千元以上的
价格,但如今已飞入寻常百姓家,价格每斤30元。原因就在于品种普及、技术进步,种植越来越广,产量越来越高。
按颗卖的荔枝价更高,这启示农业从业者,要利用品牌农业的力量,打造可辨识、难复制的特色农产品。我国很多优秀农产品养在深闺人未
识,不少地方有好东西却难卖出好价钱。原因就在于,农业品牌总体多而不精、大而不强,品牌号召力有待提升。近年来,不少地方倾力培育区
域公用品牌和特色农产品品牌,一些优秀者脱颖而出,品牌溢价效应明显。这启示各地,要顺应消费趋势,发力品牌强农,选好细分方向,提高
产品档次,解决标准化程度低、营销方式落后等问题。
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