小曲酒有低毒,故只有零星售卖,如果大酒厂卖的话,估计就要罚倒闭了。
小曲酒有什么毒?你懂不懂酿酒,江小白酒厂不大吗?不要不懂瞎叫 画梦 发表于 2022-9-8 22:18
小曲酒有什么毒?你懂不懂酿酒,江小白酒厂不大吗?不要不懂瞎叫
在白酒的酿造过程中,不可避免地会产生杂醇油,杂醇油包括正丙醇、异丙醇、正丁醇、异丁醇、正戊醇、仲戊醇等。杂醇油具有一定的毒性,含量过高时会使人头痛、头晕等。研究发现,杂醇油在小曲发酵的粮食酒中普遍比较高,
白酒中如果杂醇油含量过高(超过国家规定的卫生标准),对人体有害,能使神经系统充血,使人感觉头痛。杂醇油在人体内的氧化速度比乙醇慢,在人体内停留时间长。杂醇油含量过高,不仅对人体有害,而且还给酒的风味带来邪杂味。 :call::call::call::call::call: :call::call::call::call: 没价格吗 :call::call::call::call::call:
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