端午将至 “粽”有新意,县市场监督管理局发布消费提示
“端午临中夏,时清日复长”,随着端午节临近,粽子开始飘香。城区各大商超,各种口味的粽子已占领C位。 新粽口味层出不穷剥开棕绿色的粽叶,糯米的香气扑鼻而来,每一口都是别有风味的软糯,这便是端午时节的味蕾记忆。记者在城区一家大型超市看到,今年各个粽子厂商在口味上也持续推陈出新:培根芝士粽、香芋肉粽、山药蜜枣粽、松茸鸡肉粽……可谓是“万物皆可粽”了。不仅在口味上创新,在粽子用的谷类上也变着花样:薏米果仁粽、紫糯米八宝粽、紫糯米栗子粽、大黄米猪肉粽……一看名字就知道走的是“养生”路线,并且口味丰富、颜值多彩。
关于粽子,可以说是千人千味,“我选了这个香辣牛肉粽、一只鸡腿粽图个新鲜,原来粽子也是可以有辣味的,也是能加入各种肉类的,感觉端午粽的吃粽思路在不断打开。”市民程女士说。“其实吃来吃去,还是老口味最多,倒是今年粽子个头和往年比,稍微小了一点,刚好吃完不浪费。”市民张先生表示。
粽子礼盒国风浓郁
依时令而动,应时节而食,为了满足市民送礼需求,各大商超里的粽子礼盒也是非常丰富。在城区一家超市,记者看到礼盒价格从五十多元至三百多元不等,因体量和种类而各有不同。越来越多的粽子礼盒也融入了丰富的端午节日元素,咸鸭蛋、绿豆糕、三黄鸡等端午特色食物也加入礼盒内,节日氛围感更足。
“现在节日联名礼盒很丰富,我在网上购物平台入手了一个端午印画礼盒,除了粽子,还有传统游戏印画,兼具节日和文化特色。”市民张先生介绍。记者在网络购物平台上发现,一些国风元素的端午礼盒创意十足,中国象棋、走马灯制作、香囊制作等各种传统内容物的加入,让端午粽子已不仅仅是味蕾的享受,也是文化的传承。
部门护航端午粽香
为确保市民能够吃到“放心粽”,记者了解到,县市场监督管理局近日对商超、农贸市场等重点食品经营区域的粽子进行抽样。抽检任务共安排10批次,重点对食品添加剂、大肠菌群、金黄色葡萄球菌等项目进行检测。在抽检的同时,还对食品经营者是否具有主体资格、是否严格按照相关储存要求存放食品、食品外包装是否规范、商品是否明码标价、计量器具使用是否规范等方面进行综合检查。
在此提醒市民,购买粽子等节令食品,一定要选择正规商场、超市或市场。在挑选新鲜粽子时,要一看二闻:一看粽叶是否包裹完好,形状是否完整,有无霉点、露米、变形等现象;二闻,闻气味,如有异味,说明粽子已经变质。在购买真空包装类和速冻类粽子时,做到三注意:注意包装上的生产日期、保质期、储存条件、生产企业等标签信息是否齐全;注意包装是否完好,不要购买包装袋破损、漏气或胀袋的;注意粽叶颜色,不要购买粽叶过于翠绿的粽子。如果发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题,可拨打12315投诉举报。
来源:今日宁海
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