儿童酱油也有盐，医生提醒辅食不宜过早添加调味品
“医生，我家宝宝辅食和奶都没少吃，可这体重一点不见长，这是怎么回事？”近日，市民王女士带着8个月的孩子到县妇保院儿童营养门诊，向主任医师、高级营养师陈晓绒提出疑问，经过检查发现，孩子有轻度消瘦。原来一开始孩子不愿意吃辅食，为了让宝贝孙子能吃得下辅食，孩子的奶奶特意买了一瓶儿童酱油，每逢吃饭就加点，果然孩子的胃口好了很多，餐餐能吃下大半碗粥。“从孩子开始吃辅食以来，他的菜都是单独做的，每天吃的不是粥就是米糊。”孩子的奶奶告诉医生，孙子的好胃口没坚持多久就出现了辅食量下降，体重半个多月以来一直没变化。了解完情况后，陈晓绒找到了原因，一方面孩子的辅食过于单一，另一方面是过早添加儿童酱油，导致其体重增长缓慢。
记者了解到，儿童酱油内含有一定的钠，从电商平台上，随处可见有机或者低钠的儿童酱油，经过陈晓绒解释，其实儿童酱油内本身就有食用盐成分，6-12个月婴幼儿添加辅食后，钠来源除了母乳或配方奶，还有天然食物如米粉、红肉、鱼肉、蔬菜等，都可以提供丰富足量的钠。所以，无须添加调味品，保持食物的天然味道即可。
陈晓绒介绍，在门诊中有不少家长会以自己的口味来判断孩子的偏好，实际上人对食盐的敏感度会随着年龄的增长逐渐降低。有的孩子在刚添加辅食时，表现出拒绝、不配合，可能是宝宝习惯了带甜味的母乳和奶粉，面对新食物、新味道会不适应；还有些孩子不喜欢吃辅食，可能是因为食物种类不够丰富，或者食材性质过硬或者过软，不能单纯地认为是因为不加盐、没味道。
部分老人认为“吃盐长力气”，不吃盐的孩子没力气。陈晓绒解释，这是因为食盐中的“钠”对于人体的水盐平衡和神经传导有重要的作用。很多时候天然食材中的钠，已能满足婴幼儿的需求，婴儿的肾脏功能发育不完善，无法代谢多余的钠。长期高盐饮食可导致孩子水肿、高血钠症，还会加重心脏的负担。同时，高钠会刺激甲状旁腺素的分泌，激活腺苷酸环化酶，增加骨中钙质溶解，引起钙流失，因此钠摄入过多易增加骨质疏松和骨折的几率。
陈晓绒提醒，婴儿期正处在长身体的时候，身体的一些器官发育还不完全，无法承担过多的盐分代谢，家长给宝宝准备的日常饮食应清淡，如多进食一些蔬菜、瓜果等，无需刻意补充钠盐。
来源：今日宁海
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