我县开展包装饮用水专项整治
“非常感谢你们的精准指导，有效解决了我们存在的检测技术难题。”近日，县市场监管局依托县食品检测中心的“食安治理诊所”项目，组织食品检测技术专家深入生产一线，为企业提供个性化检测技术指导，提升企业食品安全管理水平，受到了包装饮用水企业的欢迎。炎炎夏日，包装饮用水市场进入销售旺季，为进一步规范包装饮用水生产经营行为，切实加强包装饮用水质量安全监管，近日，县市场监管局启动了包装饮用水专项整治行动。县市场监管局要求各企业设立专门的食品安全管理岗位，并配备专业人员负责食品安全管理体系的建设与运行。鼓励企业实施“日管控、周排查、月调度”的动态管理模式，形成有效的自查自纠机制，从而预防食品安全风险的发生。在监管策略上，县市场监管局根据包装饮用水产品抽检结果及日常监管数据，科学评估企业的风险级别，并实施差异化监管。重点检查生产设施维护、水源保护、原料质量控制、生产工艺流程及检验检测等关键环节，确保从源头到终端的全程监管，构建起严密的风险防控网。针对生产过程中的薄弱环节，县市场监管局积极与企业沟通合作，共同探索解决方案，通过改进消毒工艺，有效提升了管道清洁度，确保每一滴水都符合质量标准。
来源：今日宁海
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