花溅泪 发表于 2024-11-28 11:29:29

怎样化开冻肉?

      冻的很硬的肉,不要用热水把它化开,因为这样会影响肉的营养和味道,还会促使细菌生长,最好把冻肉用冷水清洗干净后,放在干净的碗中,置于阴凉的地方,让它慢慢自行化开。
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