淋了雨25岁壮小伙突然"虚弱"了 中医师:"借天力"驱寒
今年25岁的小王(化姓)是个程序员，久坐、熬夜加班是工作常态。平时身体还不错的他，前两天骑车上班时淋了雨，之后突然“虚弱”了起来：不仅怕冷畏寒，肩膀像压了块石头，吃饭也没胃口。近日，他找到宁波市中医院内分泌科中西医结合副主任医师翁思颖。“翁医生，我之前一直好好的，怎么淋了点雨，整个人都不好了？”翁思颖告诉小王，他这是“倒春寒”受凉了。通过辨证论治，翁思颖为他开具口服中药，同时建议日常饮食中可以吃点辣，“借天力”驱寒，并解释，“年轻人阳气本应旺盛，但久坐、熬夜、吹空调会损耗正气，日常饮食吃点辣可以驱寒。此外，建议你近期通过运动升阳——每天快走30分钟，阳光明媚的时候还可以晒晒后背。”
1.吃对辣有助体内阳气生发
翁思颖表示，惊蛰过后，气温回升、春雷萌动，自然界阳气逐渐升发。此时人体顺应天时，本应舒展筋骨、调畅肝气，但突如其来的“倒春寒”却让气温反复骤降，寒湿邪气容易乘虚而入，引发感冒、关节酸痛等问题。此时需借助“辛温”食物的力量，既能驱散外寒，又能助体内阳气生发，为健康筑起“防护墙”。
这是什么原理？翁思颖说原因有三点：
一是辛温散寒，抵御外邪。倒春寒的冷风夹带湿气，易侵袭人体肌表。辣椒、生姜、葱蒜等辛味食物性温，能发散风寒，促进毛孔开阖，帮助排出体内寒湿。例如，一碗热腾腾的姜枣茶，可迅速驱散寒意，预防风寒感冒。
二是通阳助升发，顺应节气。此段时间，人体阳气如草木初萌，需要温和的助力。花椒、胡椒等辛香调料能温通经络，促进气血运行；韭菜、洋葱则能疏肝理气，帮助肝气条达，缓解春季常见的情绪波动。
三是抗菌防病，增强免疫。大蒜、洋葱含有硫化物，辣椒富含辣椒素，这些成分具有天然抗菌、抗病毒作用。春季流感高发期，适当食用可增强免疫力，减少病菌侵袭风险。
2.选择及搭配辛味食材有窍门
翁思颖指出，辛味食材在饮食中扮演着不可或缺的角色，它们不仅能够为食物增添独特的风味，还能带来诸多健康上的好处。然而，在食用这些食材时，应当留意以下几点。
首先，关于食用时间，建议最好在中午阳气最为旺盛的时候食用辛辣食物，因为这样更有利于发散体内的阳气。相反，晚上食用辛辣食物可能会扰乱体内的阳气平衡，从而影响睡眠质量。
其次，避免在空腹状态下食用辛辣食物。在吃辣之前，可以先喝半碗热粥或者热汤来“垫胃”，这样可以有效减少辛辣食物对胃黏膜的刺激。
第三，控制辣度也是非常重要的一点。食用辛辣食物时，应当以身体出现微汗、感觉温暖而不燥热为宜。如果在食用过程中感到口干或咽痛，应立即停止食用。
最后，不要在食用辛辣食物后立即饮用冰饮或吃冷食。这样做会导致寒热相激，对脾胃造成伤害。
在选择和搭配上，避免过度加工的辣制品，如辣椒酱含高盐、添加剂。她建议可以选择以下4款：
生姜：驱寒暖胃的“全能手”。姜可发汗解表、温中止呕，推荐晨起喝姜枣茶(生姜3片+红枣5颗煮水)，或炖汤时加姜片去腥驱寒。注意事项：阴虚火旺者(如常口干舌燥、易生口腔溃疡、面部粉刺等)宜少量食用。
韭菜：温补肾阳的“起阳草”。韭菜可益肝健胃、行气活血，推荐菜谱如韭菜炒鸡蛋、韭菜猪肝汤，搭配枸杞更增补益效果。易上火者避免与羊肉同食。
紫苏：解表散寒的“天然药”。紫苏可散寒解表、行气和胃，推荐以紫苏叶煮水代茶饮，或蒸鱼时垫于盘底去腥增香。
花椒：祛湿止痛的“暖身宝”。花椒能温中散寒、除湿止痛，推荐用花椒+艾叶煮水泡脚，或炖肉时加入少许去膻增暖。
3.吃辣并非人人适合
翁思颖介绍，吃辣并非人人适用，这三种人群要特别注意：
一是阴虚体质者。常口干舌燥、手足心热，过量辛辣易加重内火，建议搭配百合、银耳等滋阴食材。
二是胃肠虚弱者。辛辣刺激可能引发胃痛、腹泻，可改用温和辛香如陈皮、砂仁。
三是皮肤敏感者。湿疹、痤疮人群需控制辣椒、花椒摄入，避免诱发炎症。
在春季，饮食上讲究“少酸多甘”。中医理论中，春季对应人体的肝脏，肝气在春季较为旺盛，而五行相克，肝属木，脾属土，肝气过旺容易克制脾土，影响脾胃运化，因此辛与甘的平衡至关重要。辛味食物虽然具有驱寒的效果，但如果摄入过量，很容易耗伤体内的阴液。因此，她建议在日常饮食中适当搭配一些甘味食物，比如红枣、山药和蜂蜜等，这些食物可以帮助健脾润燥。
她提醒，乍暖还寒时巧用辛味食物，既能抵御外寒，又能助阳气升发，为全年健康打下基础。但需牢记“适度”原则，根据体质灵活调整，“辣”得恰到好处，方能暖身不伤身。
来源：宁波晚报
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