鲜蚕豆能帮身体排盐有利健康

选择简单

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　　每年的5月，是收获鲜蚕豆的季节。近日，美国网站也把鲜蚕豆选为当月的明星蔬菜看皮肤病最好的医院。
　　
　　豆类家族是声名显赫的健康食物。蚕豆有什么特别之处呢?蚕豆含有一种被称为左旋多巴的物质。这是一种天然的促排尿剂，能帮助身体排除多余的钠。而我们要减盐，就是为了少吃钠。北京看皮肤病的医院左旋多巴还能生成多巴胺。而研究发现，患帕金森症的病人体内就缺乏多巴胺，如果多吃鲜蚕豆能降低患帕金森症的几率。同时，鲜蚕豆还富含膳食纤维、钾和叶酸，也是铁、锌、磷和镁的良好来源北京看痤疮最好的医院。
　　
　　怎样吃鲜蚕豆最好呢?首先，从豆荚里剥出来，焯一下，去除每个豆子上覆盖着的白色“保护膜”。北京看皮肤比较好的医院然后最简单的做法是炒，搭配韭菜、火腿、肉末等都不错。还可以炖菜、做汤;也能煮熟后压成蚕豆泥，作成营养美味的蘸酱。当然，也可以连豆荚直接烤好上桌北京看皮肤最好的医院。
　　
　　“明星”小档案
　　
　　100克蚕豆含有：
　　
　　*能量：104千卡
　　
　　*脂肪：0.4克
　　
　　*碳水化合物：19.5克
　　
　　*蛋白质：8.8克
　　
　　*膳食纤维：3.1克
　　
　　*升糖指数：低 成都地图
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