揭密“碱性水”

顺康水家电

调查问卷显示：人们更关注“碱性水”，“碱性水”成为饮用水的“领军者”。笔者在我市一些商场、超市看到，很多矿泉水都标注了水的PH值，大多为弱碱性；还有很多瓶装水干脆就叫“天然碱性小分子水、弱碱性饮用水”；还有一些制水机、水杯也宣称能够制造“弱碱性水”。
笔者在出售饮用水的货柜前看到，很多消费者在选购饮用水时并不吝啬，宁愿多花几块钱选购品质更好的。但为什么购买？很多人并不是很清楚，正在购买的王女士表示：“听说碱性水对身体有保健的作用，所以贵一点还是可以接受的。”但当笔者问“碱性水保健的具体原理”时，她却并不是很清楚。那么什么是碱性水呢？
放点面碱就是“碱性水”
人们知道物质有酸性物质和碱性物质，酸碱性强弱可用PH值的高低来表示。PH值大于7的为碱性，小于7为酸性。因此，“碱性水”就是PH值大于7的水。其实，人类对碱性水并不陌生——苏打水，就是很典型的“碱性水”。通俗的说，在饮用水中加一定量的食用面碱也可以制造出“碱性水”。
对于目前市场上商家推崇的“食物的酸碱性”，大连医科大学附属第二医院营养师王兴国认为，所谓食物的“酸碱性”对人体健康的影响并不是很直接。当然，以苏打水为代表的弱碱性水从水质、口感上都较好，对人体健康有一定的帮助，但不应夸大碱性水的功效。
长寿村水好因负电位而非碱性
大家都知道长寿村人长寿的原因是他们喝的水好，好在它们富含丰富的矿物质，更难得是它们因为特殊的地理位置而导致的负电位。对此，从事水处理十五年的加拿大籍台湾水处理专家吴武汉先生表示：只有带有负电位的水才是适合人体健康的碱性水，才具有抗氧化功效。因为带有负电位的水都呈弱碱性，但“弱碱性水”未必是带有负电位的水。
吴先生解释，普通的水一般PH性为中性（PH=7），根据电气分解原理，电解制水机把水分离成氧化水和还原水，分别是酸性水（PH＜7）和碱性水（PH＞7）。因此，长寿村的碱性水并不是简单的加入了碱性物质的水。
含有负电位的碱性水之所以被提倡饮用，是因为它能够清除人体自由基，有利于健康。在化学世界中，有一个特别的法则：只要有两个以上的原子组合在一起，它的外围电子就一定要配对，如果不配对，它们就要取寻找另一个电子，使自己变成稳定的元素，这就是自由基的氧化作用。自由基是带正电的活性氧，与其他物质之间发生的是氧化反应。而含有负电位的水，它与氧自由基之间电子交换，是活性氧还原，不再呈现不配对的电子而是趋于稳定，这样也就起到清除自由基的作用。因此，负电位的水能清除了人体内多余的自由基，起到维护健康的作用。
造出带有负电位的碱性水
由于长寿村里的水的负电位是由当地特有的磁场、电场等特殊自然地理环境而产生的，而负离子具有不稳定性，“活水”很难保持“活性”和天然，在运输、罐装等过程中，水中的活性负离子会与接触到的物质结合而失去水源地的优质水质。
那么，生活在都市里的人就喝不上好水了？日本医学专家研制出了电解制水机放在家里。这样直接打开水龙头，便可喝到健康的碱性水，另外，它分解出来的另一种弱酸性水，还可以用于美容。不过，由于各个国家水质不同，电解制水机的结构也会不完全一样，只有适合中国水质的制水机才值得选择。好美多功能制水机（中国功能水科研基地）建议，消费者在购买时不要单纯图便宜。注意厂家向消费者许诺的制水效果能否达到是关键，最好到正规的大商场及专卖店购买家用制水设备，购买的时候要看是否有涉水批文、是否有完善的售后保障，尤其售后保障很重要，因为电解水机要定期更换滤蕊，如果没有售后保障，打一枪换一个地方的厂家，买回来的产品滤蕊用完后就成为废品。

[ 本帖最后由 顺康水家电 于 2009-6-7 11:09 编辑 ]

lt870325

沙发~~~~~~~~~~~~














------------------------------------------------------
双人泡泡堂小游戏

顺康水家电