口味太重会让钙流失

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　　口味太重会让钙流失。人们都懂得，吃得太咸对身体无益，但很少有人知道，摄进过多的食盐会增长尿钙的排泄，影响钙在人体内的存留。所以，补钙饮食要以平淡为主。
　　骨头汤不能作为补钙饮食。中国人都以为多喝骨头汤可以补钙，小孩子喝了更能长个。事实上，众多的研讨表明，骨头汤里并不含更多的钙，加醋熬制会使骨头汤中的钙有所增长，但仍然较低。骨头汤不能成为补钙饮食，但里面含有不少的胶原蛋白、磷脂、微量元素等养分成分，对人体有益。
　　高蛋白饮食影响补钙成果。很多人以为多吃鱼虾能补钙，实在鱼肉、虾肉中的钙含量极低，除非能把鱼刺、鱼骨、虾壳一起吃掉，不然起不到补钙的成果。相反，鱼虾都属于高蛋白食品，蛋白摄进过多，也会增长尿钙的排泄，影响钙在人体内的存留，所以补钙要避免高蛋白，但可适量吃些小虾皮。
　　补钙也要平衡膳食。很多人担心含铁的食品和钙一起吃会互相影响，所以不敢把菠菜和补钙食品一起吃。李百花阐明，微量元素之间的互相影响在人体外试验是存在的，但在体内是否是这样，还没有具体的研讨表明这一点。而且，不能由于补钙就谢尽吃含铁的食品，人体同样需要适量的铁，所以，最主要的是平衡膳食，饮食多样化。
　　补的过量也不行。中国养分学会推荐天天补充钙的含量是８００毫克，最多不能超过２０００毫克，吃太多的补钙食品，不仅不能到达补钙的成果，还可能会涌现身体浮肿、厌食、恶心等症状。