月子喜喜--备孕妈要懂吃的5种高叶酸食物

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对于备孕夫妇来说，叶酸可能并不陌生，叶酸不仅可以有助于受孕，更能提高受孕的质量。补充叶酸其实并不复杂，在我们日常生活中，叶酸含量高的食物随处可见，通过正确的烹调方式，备孕夫妇还是能够从这些食物中汲取大量叶酸。
毋庸置疑，叶酸是妈咪在整个怀孕过程中必不可少的营养，它是蛋白质和核酸合成的必需因子，人体的整个生理活动过程都少不了它。除此之外，叶酸对于胎宝成长的作用是非常巨大的。所以各位想要宝宝的妈咪，一定要适当的时机及时地补充叶酸，才能保证胎宝的健康成长哦！

妈咪不可不知的叶酸小知识　　叶酸对于孕妈咪的健康和胎宝的发育来说是非常重要的，你知道叶酸有哪些作用吗？
　　1、有助于预防神经管缺陷（也叫做“神经管畸形”），包括脊柱裂和无脑儿等非常严重的出生缺陷。而神经管缺陷是中国常见的新生儿先天畸形。
　　2、可能有助于降低宝宝其他类型的出生缺陷的风险，比如唇颚裂和某些类型的心脏缺陷。
　　3、预防孕妇贫血。
　　4、对于宝宝的DNA和细胞的基本结构的构建都非常重要。
　　5、服用含叶酸的多种维生素，可能会减少孕妇患先兆子痫的风险。
　　孕妈咪补充叶酸的时间及每日用量：
　　1、备孕期：
　　补充时间：准备怀孕前的三个月。
　　用量：日常饮食之外至少补充400微克叶酸。
　　2、怀孕期：
　　补充时间：叶酸的补充要延续到孕期结束，不可停顿。
　　用量：准妈妈应该每天应补充600微克-800微克叶酸。
五类食物 叶酸含量最丰富　　食物一：绿色蔬菜
　　常见含叶酸丰富的蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
       食物二：新鲜水果
　　常见含叶酸丰富的水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。
       食物三：动物食品类
　　常见含叶酸丰富的动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
      食物四：豆类、坚果类
　　常见含叶酸丰富的豆类、坚果：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
食物五：谷物类
　　常见含叶酸丰富的谷物：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
巧妙烹饪 丰富叶酸不流失　　要想在食物中补充到足够的叶酸，掌握正确的烹饪方法也是必要的哦！下面小编即将告诉您烹饪的小贴士，保证食物里丰富的叶酸不流失。
　　1、买回来的新鲜蔬菜不宜久放，制作时应先洗后切，现时炒制，一次吃完。
　　2、绿色的蔬菜不宜烹煮的过烂。炒菜时应急火快炒，3-5分钟即可；煮菜时应水开后再放菜，可以防止维生素的丢失；做馅时挤出的菜水含有丰富营养，不宜丢弃，可做汤。通过凉拌沙拉或者榨汁的方式能够提高叶酸的摄入有效率。
　　3、淘米时间不宜过长，不宜用力搓洗，不宜用热水淘米；米饭以闷饭、蒸饭为宜。不宜做捞饭，否则会使营养成分大量流失。
　　4、熬粥时不宜加碱
　　5、做肉菜时，最好把肉切成碎末、细丝或小薄片，急火快炒。大块肉、鱼应先放入冷水中用小火炖煮烧透。
　　6、叶酸在构建细胞时需要维生素B12补充，但是维生素B12可以从膳食中的肉类、鸡蛋以及奶制品中获得，不需要额外吃补充片。

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默落尘

楼主辛苦 都。

小未来

很认真的说一下，是的。

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