春季 宝宝健康5饮食

青春时代

春天是万物复苏的季节，也是宝宝生长发育最快的季节，因此我们要注意供给宝宝足够的营养，以满足其快速生长发育的身体的需要，同时春天也是细菌、病毒开始活跃的季节，所以我们要注意增强宝宝的抵抗力，为宝宝构筑一条健康防线。　　1.春天不药补
　　如果宝宝身体健康，我们不主张进行药补，我们可以选择一些富含营养素的食品如大枣、香菇、木耳等作为宝宝强壮身体，增强免疫力的天然“滋补品”。
　　其次，宝宝的身体在春天是生长发育最快的，因此我们要为宝宝快速生长发育的 身体提供“原料”，包括优质蛋白质，钙以及维生素D，富含优质蛋白质的食物有，鱼、禽、蛋、奶等食品，我们可以适当增加。维生素D和钙是骨髓生长发育所必 需，我们可多让宝宝去户外晒太阳，同时提供富含维生素D的食物：肝、蛋黄、鱼肝油等。富含钙的食品有：乳类、豆类及其制品，虾皮、芝麻酱、鱼、海带等。
　　同时，我们还要为宝宝提供富含维生素矿物质的食物如粗粮，新鲜的蔬菜水果等。粗粮富含维生素、矿物质和食物纤维，对儿童健康有益，但粗粮口味不如细粮好，我们可以粗粮细做，也可粗细搭配，以利营养素的吸收。
　　2.多吃蔬果
　　春天要多给宝宝吃蔬菜水果，因为春节聚餐多厚味肥甘，吃得多，厚味内积易助 火生痰，多吃蔬菜水果，可以内清其积以“解腻”。有研究表明维生素A可保护呼吸道上皮组织的健康，增强对呼吸道疾病的抵抗能力，富含维生素A的食物有动物 肝脏、蛋黄、奶油和鱼肝油。春天是长身体的季节，也是长智力的季节，DHA是脑组织和视网膜的重要原料，因此要注意补充，深海鱼中富含DHA我们可适当增加摄入量，烹调时要避免采用煎炸等方式，以免破坏鱼油。
　　3.春困食疗
　　春天，不少宝宝感觉得累，提不起精神，这就是常说的“春困”了，“春困”不是病，是一种正常的生理现象，中医认为春天天气潮湿，湿气进入人体后湿困脾胃，使血气运行不畅，经脉不通所以才会感到疲乏、嗜睡，这就是“春困”，脾虚内湿是春困的主要原因，在饮食上可多食健脾胃、去湿的食物，健脾的食物有：淮山、茨实、莲子、猪肚等。去湿的食物有：鲤鱼、赤小豆、薏米、扁豆、冬瓜等，家长们可让宝宝多进食。
　　4.春季喝点汤
　　广东人喜欢煲汤，认为汤最有营养，其实主要的营养成份还是在汤渣里，如果宝宝只喝汤，不吃肉，那么就起不到应有的营养作用，还可能因为大量喝汤而影响其他食物的摄入，但是如果我们让孩子既喝汤又吃肉的话，那么煲汤就不失为春天补充营养的又一途径。
　　5.平补脾肺，滋补强壮2食疗
　　莲子百合羹
　　可补益脾胃、润肺，宁心安神。适合于小儿日常食用。用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。
　　芡实鲫鱼汤
　　可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日 常食用，能增强脾胃功能。用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山 同放入沙锅内，加适量清水煲1小时，以食盐调味，即可食用。