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[美食分享] 桂圆百合

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发表于 2013-3-28 08:46:50 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自重庆
桂圆百合是一道失眠食疗,可以治疗失眠,吃了保证可以让你睡一个号觉,下面我们来看看桂圆百合的做法。

用料:桂圆100克,百合250克,白糖适量。

桂圆百合的做法

将桂圆去壳、核,取出肉。百合剥去老皮,掰下鳞片,撕掉筋皮,在凉水中泡20分钟,放入开水锅内稍烫,再捞出放入凉水中。将桂圆肉和百合放入碗中,加入白糖,注入适量清水,搅匀,上笼蒸20分钟即可。每日1剂,分2次服用。

功效:宁心安神、补中益气、养血滋阴、滋补强壮,适用于健忘怔忡、虚烦不眠、思虑过多、劳伤心脾、自汗惊悸、肺燥干咳、神志恍惚等症,常服可以起到延年益寿的作用。



百合的营养价值

百合,又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用,可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症


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