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大量进食高盐食物会引起疾病的发生

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发表于 2009-7-6 20:26:26 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
百味盐为主,我们不能不吃,因为盐的组成部分钠离子和氯离子几乎参与人体的所有活动,钠离子为人体神经细胞传递信息,氯离子能在人体流泪流汗时起到抗菌作用,所以人体离不开盐。但食盐也不宜过多,否则会导致下面一些危害:

    一、骨质疏松

    盐中含有钠,它占盐主要成分的40%,是导致人体骨质流失的关键。我们的肾每天会将使用过的钠随着尿液排到体外,可是每排泄1000毫克的钠,大约要同时耗损26毫克钙。这就是说人体需要排掉的钠越多,钙的消耗也就越大,最终必会影响到骨骼健全所必需的钙质。如果嗜食口味重的食物,钠就会耗尽人们骨骼中的钙,最后人们会因为骨质疏松而失去健康,甚至丧失生命。

    二、感冒专家研究表明,感冒和不良的饮食习惯有着密切关系。过多地进食高盐的食物,可导致唾液分泌减少,使口腔黏膜水肿、充血、病毒增多,易引起呼吸道感染,非常容易引起感冒。

    三、胃病

    我们的胃黏膜会分泌一层黏液来保护自己,但是盐却是这层黏液的致命杀手,如果吃的太咸,日积月累,胃黏膜的保护层就没有了。酸甜若辣长驱直人,娇嫩的胃要直接面对各种刺激,长期下去,就容易引起胃溃疡、胃炎,甚至胃癌。

    四、早生皱纹

    我们吃进去的食用盐都是以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中的,它们在保持人体渗透压、酸碱平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用。如果吃盐过多,体内钠离子增加,面部细胞就会缺水,从而造成皮肤老化,时间长了就会使皱纹增多。

  贴心提醒

    一般人群每日食盐量为6—8克,我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克,而对于轻度高血压患者,建议应控制在4克左右。
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 楼主| 发表于 2009-12-13 20:29:56 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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