夏天菜肴--西瓜皮炒毛豆子

贝贝大妈

吃了很大一个西瓜 ^_^突然想起，小时候的暑假里，奶奶常常做这个菜给我吃--西瓜皮炒毛豆子.一时兴起，照着记忆里，奶奶的做法做了一碗......才发现，做这个菜原来很费工夫的啊!~~~~~~夏天拿来配粥夏天菜肴，最灵光!很爽口.

贝贝大妈

这个西瓜皮外面的绿色的皮要削了，盐一下，晾干。