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[育儿知识] 快给宝宝做鸡蛋羹

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Lv.2 草寇

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发表于 2013-5-11 16:01:59 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
  三鲜鸡蛋羹
  准备的材料有虾仁、鸡蛋、肉末、香葱、香菇或者蘑菇。将虾仁和香菇切成小块,鸡蛋打散备用,先在油锅中翻炒肉末、虾仁和香菇,将炒好的食材放在鸡蛋液中搅拌,加入香葱、温开水、上锅蒸10分钟即可。出锅之后一定要凉凉之后拿给宝宝吃,鸡蛋羹外表凉了之后里面依然会烫到宝宝所以安全很重要。
  蔬菜鸡蛋羹
  鸡蛋中含有丰富的蛋白质,春季应该适当的多给宝宝补充蛋白质,促进宝贝的生长发育,春季可是孩子生长旺盛的季节,而鸡蛋羹几乎是每一个宝宝都非常喜爱的食物,但单纯的鸡蛋羹在营养上相对会单一一些,所以我就研制出一种蔬菜鸡蛋羹,就是将一些食材与鸡蛋一同搅拌,比如胡萝卜、木耳、青菜、虾仁等等,切成碎末与鸡蛋液、水混合,上锅蒸8分钟即可。
  虾仁鸡蛋羹
  煮好的虾仁切成碎末放入小碗内,打入一个鸡蛋,搅匀后加入温开水、一点盐和油再搅匀,放在笼屉上即可等待与米饭一起出锅了;妈妈们还可以做出其他的蛋羹如海米蔬菜鸡蛋羹、鸡蛋黄羹、鲜奶鸡蛋羹等等。对于6个月内的宝贝鸡蛋羹内最好不要加盐,油可加几滴或不加。

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  五彩蛋羹
  准备的材料有西红柿、胡萝卜、木耳、鸡肉或鱼肉、鸡蛋。先根据宝宝食量将鸡蛋羹蒸好,然后在将西红柿、胡萝卜、小白菜、木耳、鸡肉或鱼肉切碎,在放入少量的水做成浓菜汤,最好将浓菜汤浇到蒸蛋上即可做成色彩鲜艳、营养丰富的五彩蛋羹。

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发表于 2013-5-11 17:50:54 | 显示全部楼层 | 来自江苏
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Lv.2 草寇

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发表于 2013-5-11 20:43:03 | 显示全部楼层 | 来自浙江
孩子喜欢吃
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Lv.21 亲王

唯蔓。流转

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发表于 2013-5-11 22:26:49 | 显示全部楼层 | 来自浙江
我想吃啊
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Lv.10 九品芝官

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发表于 2013-6-21 14:46:20 | 显示全部楼层 | 来自浙江
不是说一周岁内的宝宝不可以吃鸡蛋清的吗?
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