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茉莉醪糟羹:清热利湿防皮炎

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发表于 2013-6-21 13:49:38 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自北京
食材:茉莉花5克,醪糟300克,荸荠4个,蜂蜜适量
做法:
1、将荸荠洗净去皮,切成薄片状备用,干茉莉花洗净,放入锅中加适量水煮开;
2、水开后放入荸荠片与醪糟,再次煮开后转小火煮10分钟左右;
3、煮好后关火静置,醪糟放到50度左右后按照自己的口味喜好加入适当蜂蜜,也可用冰糖等代替,加入后即可盛出食用。


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