营养小贴士

真实的童话 · 发表于 2009-9-11 23:07:06

酸奶 饭后30分钟喝最好
想必酸奶大家都不陌生，但大家知道在什么时候喝酸奶效果最佳呢？一般来说，饭后30分钟到2个小时之间应用酸奶效果之佳。通常状态下，人的胃液的PH值在1～3之间；空腹时，胃液为酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。饭后2小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3～5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
从补钙的角度说，晚上喝酸奶的好处更多。因为零时至零晨，人体血钙含量最低，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。

真实的童话 · 发表于 2009-9-11 23:08:29

如果。爱 · 发表于 2009-9-11 23:10:17

真实的童话 · 发表于 2009-9-12 00:06:20

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