你头一次听说的发胖原因：食物过敏也能发胖

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海鲜过敏、鸡蛋过敏、啤酒过敏.....相信你的周围一定有很多各式各样的食物过敏例子。食物过敏会有什么后果?鼻塞、皮疹、哮喘.....还有一种你一定做梦都想不到——食物过敏可能会让人发胖!

纽约变态反应学专家Clifford Bassett表示：“过敏症本身并不会导致人变胖，而是治疗过敏症的方式与体重增加有关。”许多抗过敏的药物会引起食欲大增和脱水，从而导致能量摄入增加，继而使体重上升。此外，如果食用让你过敏或者不耐受的食物，身体的浮肿也会让你感觉，体重增加了好几斤。

原来，食物过敏可能也是发胖的潜在原因。如果你发现自己变胖，或者体重总也降不下来，不妨查看自己是否对某些食物过敏。Bassett博士向我们介绍了两种检测过敏食物的方法：ALCAT和LEAP-MRT。ALCAT是白细胞抗原抗体测试，也就是通过血液检测来看你对哪种食物产生了炎症反应;LEAP-MRT就是通过两次测试你的血液对180种食物的反应，来查出让你过敏的食物。

那么，不吃让自己过敏的食物真的对减肥有帮助吗?美国亚利桑那州减肥专家Robb Bird透露：“已有研究发现，忌食过敏食物后，80%的人发现身体脂肪含量减少，78%的人肥胖问题得到改善。”

Bassett博士则认为：“减少食物摄入可产生减肥效果，这并不一定是由于减少了过敏食物的摄入。我们很难做出任何总结，因为除了过敏，还有可能是其他因子在起作用。”虽然目前还无法肯定的说，食物过敏会导致发胖，但通过血液检测过敏原还是大有裨益的，至少可提高生活质量。