韩国泡菜文化——入选非遗名录

为善最乐

韩国泡菜文化

入选非遗名录

2013年12月06日宁波日报

　　新华社首尔１２月５日电（记者彭茜）韩国政府５日表示，腌制越冬泡菜文化成功被列入联合国教科文组织的人类非物质文化遗产名录将有助于在全球推广韩国文化，同时增强本国民众对泡菜文化的重视。

　　联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第八次会议５日在阿塞拜疆巴库通过决议，正式将韩国的腌制越冬泡菜文化列入教科文组织人类非物质文化遗产名录。

　　韩国文化遗产管理局５日表示，泡菜文化入选非物质文化遗产将有助于韩国文化的推广和宣传，还将使韩国民众认识到保护非物质文化遗产的重要性。

　　保护非物质文化遗产政府间委员会在会议上也表示，腌制越冬泡菜文化是加强家庭合作的绝佳机会，也增强了韩国民众间的认同感和归属感，被列入非物质文化遗产名录后，全球有类似饮食习惯的群体之间的对话将会更加活跃。

　　至此，韩国共拥有１６项人类非物质文化遗产，包括江陵端午祭、板索里（韩国清唱）、宗庙祭祀等。

　　泡菜是韩国的传统日常食品，目前正是韩国人大量制作冬储泡菜的时节。每年１１月中旬至１２月下旬，韩国家家户户都要制作到来年开春、甚至来年一年全家吃的泡菜。韩国人认为，泡菜文化反映邻里间“分享”的精神，增强了人们之间的纽带感和归属感。不过近些年，随着西方饮食文化的盛行和韩国人工作日益繁忙，韩国的泡菜消费量在减少，泡菜行业受到冲击。

电工在线

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mincai

韩国泡菜文化——入选非遗名录

为善最乐

电工在线 发表于 2013-12-6 19:57

好！{:soso_e160:}

为善最乐

mincai 发表于 2013-12-6 22:42
韩国泡菜文化——入选非遗名录

我国的珠算也是！

电工在线

为善最乐 发表于 2013-12-7 00:24
我国的珠算也是！

麻将也是，必须的！{:soso_e113:}

龙升剑

电工在线 发表于 2013-12-7 09:24
麻将也是，必须的！

牌九可以吗{:soso_e120:}

电工在线

龙升剑 发表于 2013-12-7 10:09
牌九可以吗

斗地主也是{:soso_e120:}

为善最乐

电工在线 发表于 2013-12-7 09:24
麻将也是，必须的！

可以有！{:soso_e113:}