治疗耳鸣的食疗食谱

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治疗耳鸣的食疗食谱  

菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 乌发食谱 美容菜谱 耳鸣食谱 工艺：其他美容乌发糕的制作材料：主料：黑芝麻500克、山药(干)50克、何首乌100克、旱莲草50克、女贞子50克调料：白砂糖250克、猪油（炼制）220克美容乌发糕的做法：1.女贞子用酒炒过；2.将何首乌、旱莲草、女贞子、山药洗净，烘干研成粉末待用；3.芝麻洗净沥干，入锅炒熟，碾成细粉；4.把芝麻粉倒在案板上，加入白糖、山药粉、中药末调拌均匀；5.放入熟猪油，反复揉匀，放入糕箱压紧，切成长方块。健康提示补益肝肾。适用于肝肾不足、须发早白、头昏眼花、面色黯淡、耳鸣、多梦。食物相克黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。    菜系及功效：沪菜水肿食谱 壮腰健肾食谱 耳鸣食谱 工艺：炸核桃腰的制作材料：主料：猪腰子400克,鸡蛋70克调料：大葱5克,姜5克,淀粉(豌豆)5克,味精1克,盐2克,酱油5克,黄酒15克,花椒粉1克,花生油40克核桃腰的特色：形如核桃，外脆里嫩，口味香鲜。核桃腰的做法：1.将腰子洗净，用刀批开，撒去外皮，挖去腰臊，光面朝上，用刀划成十字花核计，切成约5厘米见方的方块，洗净沥干，加盐水，绍酒，酱油，味精，葱段，姜片拌和，腌渍10分钟，取出沥干水分，加入鸡蛋，湿淀粉拌匀。2.炒锅上火，下油烧至九成热，将腰块放入，炸至卷缩呈核桃形时捞出。待油温升至九成热时，下锅重炸，捞出装盘即成。随上花椒盐一碟上桌供蘸食。核桃腰的制作要诀：因为需要炸制，所以要备油500克。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 菜系及功效：私家菜 明目食谱 贫血食谱 月经不调食谱 耳鸣食谱 工艺：清炒酱醋羊肝的制作材料：主料：羊肝500克调料：酱油10克、醋8克、白砂糖5克、料酒3克、大葱5克、姜4克、芡粉30克、植物油20克酱醋羊肝的做法：1、将羊肝洗净摘除筋膜，切成薄片放入碗内，撒上干生粉拌匀。2、锅置火上，倒入植物油烧至九成热时，将羊肝片倒入爆炒片刻，加酱油、醋、白糖、黄酒、葱、姜、炒熟盛入盘中即可。健康提示具有养肝明目功效，适用于肝血虚症.主要症状为眩晕耳鸣，面色无华，爪甲不荣，多梦，视力减退，夜盲，肢体麻木，皮肤干燥，头发枯黄，妇女月经量少，色淡，甚至闭经等，可见于贫血，神经官能症，月经不调，夜盲症等。健康人服食可增强视力，润泽头发。

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