十六条实用厨房小妙招 相信你一定用得到

chen1227

看着妈妈平常在厨房忙忙碌碌的样子，有心的你一定想帮帮妈妈却苦于无处下手吧？以下是十六条厨房小妙招，接好不谢~

一、冻肉的窍门

平时谁家也不可能买几两肉吧，一般都是一斤以上，可一顿也不可能都吃了吧，直接放冰箱下次吃的时候还得全化，这个窍门解决了这一麻烦：

1.将买回来的肉洗净，滤滤水分；

2.将滤好水分的肉切成自家一顿用肉的量；

3.取和肉大小合适的保险膜将肉包好，放入冰箱冰冻室即可。

ps：适合各种肉类，而且这样放进冰箱不占地方，方便摆放、拿取。

二、分鸡蛋的窍门

前两天听朋友说她们同事买了个分蛋器做蛋糕，我还说买这个干什么呀？自己用蛋壳就分了呀，人家说这是个技术活，完不成，我说那就告诉你个没技术含量的吧！

1.准备好一个盘子、干净的空饮料瓶、鸡蛋；

2.将鸡蛋打入盘子中，用手按住瓶子，对准鸡蛋黄，手一松，鸡蛋黄就进入瓶子内了；

3.看蛋清的样子；

4.倒出来的蛋黄，一点都没变形哦，如果暂时不用蛋黄,可以盖上饮料瓶的盖子,直接放进冰箱保存。