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[菜谱分享] 今天来一道干锅菜花

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发表于 2015-4-22 09:55:52 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江

本帖最后由郭芙蓉于 2015-4-22 09:57 编辑
干锅花菜

用料：菜花、花生油、辣椒、姜、葱、蒜、酱油、盐

做法：
1菜花冲洗干净后，用手掰成小片

2多余的菜帮部分改刀成小片

3掰碎的菜花放到淡盐水中浸泡10分钟

4辣椒切段，生姜、葱、大蒜切末

5热锅入油，放入葱姜蒜辣椒煸出香味

6放入菜花，大火炒透，加入一勺酱油

7扣上锅盖焖半分钟，加盐炒匀，出锅

小贴士1.菜花最好是绿绿的长柄菜花
2.盐最后加入，保证口感同时有益健康

开动吧.......

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