菠萝千日红饮

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　　春季干燥，不少人因为忽上忽下的气温又犯了上呼吸道感染，或是因为春燥而导致咽干咳嗽，还有的人是因为空气中漂浮的花粉犯了哮喘……多事之春里，不少人来向食神咨询：春季咳嗽吃点什么好？今天要给大家介绍一款花茶，用它来做一道美味甜汤。

　　主题：菠萝千日红饮

　　食材：菠萝200克，千日红5个，苹果半个，银耳30克，蜂蜜、枸杞子少许

　　做法：

　　1、将银耳用清水泡发，去蒂后撕成小片备用，菠萝洗净后切小块，苹果洗净去皮去核后切小块备用；

　　2、锅中放水，将浸泡好的银耳下入锅中大火煮约10分钟后转小火，放入苹果粒和菠萝块，继续转大火煮开；

　　3、下入千日红和枸杞子转小火熬煮，汤汁微微泛红后关火，稍微放凉至60度左右后放少许蜂蜜调味即可食用。