冬瓜发菜美腿汤

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　　冬瓜发菜美腿汤

　　腿部肿胀的人最应该喝

　　功效：去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。

　　材料：带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。

　　作法：

　　（1）猪肉洗干净，切块，飞水。

　　（2）发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后，把杂质清洗干净。

　　（3）冬瓜连皮切块，薏仁洗干净备用。

　　（4）把水煮滚，放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分钟后，转文火煮二小时，最后放入发菜再煮十五分钟，加盐调味即可饮用。