杂果燕麦饭

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　　杂果燕麦饭

　　材料：小油粘米适量、杂果燕麦适量

　　做法：

　　1、先将米洗净，浸泡(经浸泡过的米口感绵软);

　　2、将杂果燕麦放在米面上;

　　3、米碗倒入开水后，放入高压锅内;

　　4、大火转小火后十分钟即可。

　　功效：燕麦具有高纤维、高蛋白以及高碳水化合物的特点，虽然热量值较高，但少量的干燕麦片即可冲泡一大份燕麦粥，平均摄入的热量实际上并不高，因此十分适宜于减肥期间食用。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，有降糖、减肥的功效，是心脑血管病患者及糖尿病(内分泌科)患者的福音。燕麦还可以改善血液循环，防止贫血(血液科)，缓解生活工作带来的压力。