宁海人，秋季饮食需要注意什么？

独守寂寞

      

      从寒露时节起算，宁海真正入秋了，外界气候中“燥气”大盛，昼热夜凉，气候寒热多变，稍有不慎，容易伤风感冒，许多旧病也易复发，被称为“多事之秋”。在这个时节，我们更应该注意身心的愉悦和健康。多事之秋不多事的最有效办法就是在饮食中多加注意，我们宜多吃滋阴、生津的食物。
　　温馨提示：秋季饮食4件事——润燥.平补.增甘.温热.
　　比如一餐中主食可以加一些糯米、芝麻、乳制品，蔬菜多以萝卜、莲藕、番茄为主，肉食可以选择鸭肉，养生汤则可选择白菜蜜枣煲猪肺、淮山北芪煲瘦肉等，外加雪梨、银耳、百合、蜂蜜制作的甜品，这样一餐就有很好的滋补肺脏的效果。
　　秋季滋补以“平补”为主，如果进补太过，反而成为“内火”而致病，在这方面韩餐尽得其意。中秋节的传统从中国传入韩国，如今也是韩国重要的节日，这一天韩国人会吃四样食物。首先是加了南瓜或蒿子秆汁的打糕，有补血养胃的效果，然后是荤素食物搭配的花样串、炖牛肉药膳，最后是一碗芋头汤，芋头富含纤维素，有助于促进胃肠运动。
　　饮食要遵循减苦增甘的原则，比如水果中的梨，蔬菜中的胡萝卜、藕等。尤其是胡萝卜对于缓解秋季眼睛干燥和皮肤瘙痒大有好处。红枣也是这个时候的时令养生佳品，放入炒锅，炒至微黑，健脾作用更强。若加入大麦茶一起泡水喝，对脾胃不好，消化不良的人大有帮助。
　　宁海的天气越来越凉，要多吃温热的食物，尤其是早上，一碗热热的五谷粥是最佳选择，唤醒你的消化系统，让你一整天都精神饱满。

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