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[美食分享] 宁海的淮南牛肉汤和陕西肉夹馍

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发表于 2016-1-5 12:10:44 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江

过去的2015年间,宁海街头冒出好几家淮南牛肉汤和陕西肉夹馍。笔者几乎去遍所有的店,咨询得知,安徽的淮南牛肉汤不是淮南人开的,都是隔壁县颍上人开的。陕西肉夹馍也不是陕西人开的,都是江西上饶人开的。当地美食到了外地,为了迎合当地人的口味,自然做了改变。比如,两者在当地都辣,在宁海还按照当地的辣,估计没几个宁海人能吃得下。虽然味道没有当地正宗,但总是中华美食的一支,饮食上的百花齐放。
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