秋天是柿子成熟的季节,每到这个时候都会听到很多关于吃柿子的“禁忌”,比如“柿子不能空腹吃,空腹吃柿子会得结石之类的。”
那么,事实真是如此吗?不妨先来看几个案例,你就会知道了!
案例一
前不久,郑州市62岁的张阿姨恶心、呕吐一周后,突然腹痛难忍,紧急到医院诊治。医生接诊后才了解到,平日里张阿姨特别喜欢吃柿子,几天前空腹的她看到路边有柿子,就摘了吃,最终导致自己长了四枚黑褐色巨大胃石,大概都有鸭蛋大小!
案例二
2016年下旬,湖南株洲的唐女士因为贪吃柿子进了医院。医生检查后发现,她的胃里竟长出了两个鹌鹑蛋大小的“石头”。
案例三
2015年下旬,浙江乐清一名年近8旬的阿公很爱吃柿子,曾经一下子买了2公斤,2天内就吃完了,有天还空着肚子拿柿子当作早餐吃。有一次,老伯吃柿子后三四天,老伯的肚子开始“闹事”了。不仅腹痛越来越严重,整个肚子也开始膨胀,并伴有恶心呕吐。去医院检查才发现,自己因为吃柿子患上了柿石肠梗阻。最后,医生从老伯的体内取出一枚鸭蛋般大小的“柿石”。
需要提醒的是:
空腹吃柿子虽然
易形成“胃柿石”
但并非所有的人
吃了柿子就会引发“柿石”
适量才是最主要的! 为避免胃柿石的发生,
不要吃生柿子,
不要吃柿子的皮,
每次吃柿子不能吃得过多,
空腹时更不宜吃柿子。
医生表示,柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成。
胃柿石,医学上称为“胃柿石症”。
小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。一旦胃柿石无法被自然排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
医生提醒:胃石症患者切莫忽视自己的病情,严重者极有可能发生胃穿孔、胃溃疡或胃出血,危及生命。
空腹吃以下食物也要注意
1.番 薯
番薯中含有单宁和胶质,会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心等不适感。
2.桔子
桔子含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃粘膜造成不良刺激,使胃胀满、嗳气、吐酸水。
3.西红柿
西红柿含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。
4.豆 浆
豆浆中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。
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