虾皮海带汤

碧云天 · 发表于 2021-3-17 15:26:12

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   虾皮海带汤
   海带素有“含碘冠军”、“长寿菜”的美誉。虾皮海带汤，鲜香清爽，咸辣适中，可补钙补碘，壮骨降压，是很好的养生长寿汤。
   材料：取海带半张，虾皮1把，生抽、色拉油适量。
   做法：
   ①海带用水泡开，洗干净，沥干水后切菱形块备用；虾皮洗净，放菜筐中沥干水分。
   ②坐锅放少量色拉油，热锅热油倒入海带翻炒，再倒入虾皮，大火炒匀，加适量清水、酱油和生抽，大火烧沸，调小火熬15分钟即可。