一市：节前检查保安全，平安欢乐过大节

突出重围

      为确保全镇安全生产工作放假不放松，过节不脱节，1月24日，一市镇对镇区企业、建设工地等开展安全检查。

      春节将至，为保障一市镇居民“舌尖上的安全”，连日来，一市镇工办联合镇食药安办、应急管理所、市场监管所对一市镇辖区内的菜市场、超市、餐饮店等涉食场所开展节前检查。
      严守“防疫线”

  

      检查组重点围绕涉食场所工作人员是否规范佩戴口罩，是否做好“守小门”工作、非一次性餐具是否已严格消毒等方面进行检查。同时，检查组对冷链食品、水果等进行了仔细排查。
      严把原料关

      通过查看产品包装标识等信息核查有无食品过期、变质，并且查看经营单位食品进货台账以及进货票单等证明资料，确保食品来源可验证、可追溯，严防过期食品和假冒伪劣食品流入市场。
      严管规范化

      现场查验食品经营许可证、从业人员健康证，经营食品与许可项目是否一致，食品加工场所设备设施是否完善、制度流程是否上墙、食品储藏和清洗消毒是否合规，从而进一步督促经营者提高管理水平。
      通过此次食品安全节前检查，切实增强食品经营者的安全意识和责任意识，减少食品安全隐患，营造浓厚食品安全氛围，共同维护了我们“舌尖上的安全”。
      来源：醉美一市

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