“少吃一顿能减肥吧~”，“要开会等会再吃吧~”，“要迟到了，早餐算了吧~”......
《中国居民早餐饮食状况调查报告》数据显示：我国超过49%的人因为“不够时间”、“没胃口”等原因而与早餐“绝缘”，那么长期不吃早餐影响大吗？
不吃早餐可能饿出这些毛病
“饿”出胆结石
不吃早餐，人体处于空腹状态，相当于从前一天晚上，到第二天中午长达十几个小时不进食。
胆囊内，经胆汁过一晚上的浓缩不断堆积，胆汁中的胆固醇的饱和度较高并形成固醇结晶，长久下去就容易形成结石。
“饿”出低血糖
我们睡了一晚上，前一天吃的食物早就消耗完，血糖处于偏低的状态。而早上再没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠疲劳、大脑无法集中、精神不振、反应迟钝，甚至会出现低血糖休克。
“饿”出胃炎、胃溃疡
即使没吃东西，胃还是会分泌消化酶、胃酸，不吃早饭，导致长时间空腹，胃酸分泌增多又没有食物中和，就会刺激胃粘膜，导致胃部不适。
长期下去就容易出现消化不良、胃痛、胃胀、恶心、呕吐，甚至导致胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等胃病。
“饿”出糖尿病
有研究发现，和每天规律吃三餐的人相比，每天不吃早餐而只吃1~2餐的男性糖尿病风险会升高。
即便除去其他可能导致糖尿病的因素，甚至消除体重变化的影响，不吃早餐也会让患糖尿病的风险升高。也就是说，不吃早餐，哪怕并没有引起体重增加，仍然会更容易患上糖尿病。
因为饥一顿饱一顿，让血糖处于快速升又快速降的状态，增加了胰岛负担，从而增加了患糖尿病的风险。
“饿”出肥胖
有些人认为不吃早餐可减少热量的摄取，可减轻体重。其实一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗啦！
相反不吃早饭，到中午时身体已经饿了很长时间，会更渴望高油高糖的高能量食物，很容易吃更多，这样算下来，一天摄入的食物总量反而增加了不少，再加上我们经常久坐不动，脂肪消耗不掉，都存在了体内，这样下去，想不胖都难啊！
“饿”出心脑血管疾病
研究发现，经常不吃早餐的人，与每天吃早餐的人相比，心血管疾病发作风险会显著升高。
不吃早饭，体内的营养就得不到补充、血液也得不到补充，加重心脏运行负荷，容易引发心脑血管疾病。
“饿”出慢性炎症
还有研究发现，长期不吃早餐的人，血中高敏“C反应蛋白”水平明显升高，说明不吃早餐可能与全身慢性炎症有关。（C反应蛋白，是体内反应炎症水平的指标）
慢性炎症也可以说是一种沉默“杀手”，可在体内潜伏数十年，没有任何症状。但一旦发作，就可能发生致命性后果。
比如，冠心病就是一种慢性炎症性疾病。此外，糖尿病、老年痴呆、中风和癌症都与慢性炎症有着千丝万缕的联系。
早餐这样吃才健康
1.早餐热量不宜过多
早餐的摄取量根据体型、年龄的不同会有些差异，不过，摄入400~500卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的四分之一，可以尝试多补充些糖类。
一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片等作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，如全麦面包、杂粮粥等。五壳根茎类不但含丰富的糖类，还能提供人体所需要的能量。
2.早餐是补充奶类的好机会
利用早餐时间来摄取奶类，如牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择，奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应，换句话说，奶类的钙质具有稳定情绪的作用。因此，在早上来一杯牛奶，再加一个煎荷包蛋，可以让我们一天精神抖擞、充满活力。
3.早餐尽量清淡
早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。早餐是一天活力的源泉，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易让人感到昏昏欲睡，所以不妨偶尔试试将烧饼油条换上馒头夹蛋，地瓜粥取代薯条，牛奶、优酪乳胜过奶昔，身体负担减少了，一整天就更有朝气了。
来源：西阳华西医院、人民健康网、广西疾控
生活已经够辛苦了
不管怎样
请一定要记得好好吃饭
身体好了，意志才不会薄弱！
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狗仔卡
发表于 2022-3-30 13:22:18
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