高血压如何忌口？

风和日丽

      高血压本身不会对身体造成严重的危害，只有很少一部分人会在精神紧张、愤怒和剧烈体力活动后发生头疼脑胀、脖颈僵硬的情况，经过休息后很快就会恢复正常。
      不过 ，长期患有高血压可能会造成心、脑、肾、眼底等组织器官的危害，并出现相应的并发症。
      作为最常见的慢性病之一，通过科学合理的膳食可预防、控制和延缓高血压并发症的发生。
      高血压的科学膳食模式不存在禁止吃任何种类的食物，不过强烈建议避免高钠、高脂食物和易引起血管收缩、大脑兴奋的饮品。
      1.高钠食物：
      长期高钠饮食是高血压的主要风险因素，同时高钠饮食还会提高胃癌等肿瘤的发病率。
      常见的高钠食物包括：腊肉、熏肉、腌菜、虾皮、海米，以及酱油、味精、蚝油、豆瓣酱等调味品。
      2.高脂食物：
      高血压患者要少吃油、吃好油，不吃或少吃动物油和肥肉，减少饱和脂肪的摄入总量，同时增加橄榄油的摄入代替部分植物油，可以有效控制血压水平。
      食物的烹饪方式会改变脂肪的含量，比如说油炸油煎的食物中油脂含量更高，所以日常生活中应多食用蒸煮、焖烧、炖煲、烘焙等烹饪方式做出来的食物。
      3.酒、辛辣、精细加工食物：
      长期大量饮酒会使心率增快、血管收缩、炎症增加，还会促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，进而升高血压。
      辛辣食物和精细加工的食物会导致排便困难，用力排便时血压骤升，甚至可能诱发脑出血。
      来源：网络

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