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楼主: 东方人士

[网友播报] 据说,绍兴霉干菜是剥介菜做的,今天开始做这样的霉干菜

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 楼主| 发表于 2023-3-12 13:15:16 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
ABCD9 发表于 2023-3-12 13:11
给你生气 给你发怒 给你憎恨 不好健康的都给你

人要练就快乐的在别人的口水里游泳,谢谢您的捧场
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 楼主| 发表于 2023-3-12 13:17:42 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
今天开始把闷堆黄的剥介菜切成二公分的片断,拌入食盐,揉搓至水出来,装入缸中腌制发酵,等待成熟,发出特有香气,再晒干,加入毛笋蒸制
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