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[美食DIY] 番茄土豆烩饭

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Lv.17 二品巡抚

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发表于 2024-2-22 11:20:31 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江

   【食材】：
   番茄适量，番茄酱 2勺，蒜末适量、盐少许、土豆适量，生抽 2勺、米饭适量、
   【做法】：
   1、土豆去皮切小块，番茄烫去皮后切小块备用；
   2、热锅凉油倒入蒜炒香，倒入番茄煸炒至起沙浓稠；
   3、接着放盐，生抽，番茄酱，加入一碗热水下去煮开，再放入土豆丁炖煮15-20分钟，煮至土豆变软糯；
   4、最后放入米饭（最好是用剩米饭）翻拌均匀，放点葱花，出锅。