网络直播小龙虾品质如何？我县开展专项检测

太阳草

      都说小龙虾是夏天的正确打开方式，时下又到了小龙虾消费旺季。“99元6斤卤炸手抓龙虾、99元8斤秘制小龙虾……”当直播带货的风吹向了小龙虾，更是吸引了不少市民下单。宁海网络直播的小龙虾品质究竟如何呢？近期，县市场监管局选取县内12家具备网络直播销售小龙虾资格的商家，随机抽取活体小龙虾并送至县食品检测中心进行检测。
      “此次主要检测小龙虾在兽药残留和重金属等方面的含量，检测项目包括氯霉素、镉（以Cd计）、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星等。”县食品检测中心工作人员介绍说。检测数据显示，仅有两份样品中的镉元素和恩诺沙星有微量检出，其余样品均未检出上述指标。我县网络直播销售的小龙虾在兽药残留和重金属含量方面均符合国家标准。“当前小龙虾产区大多采用规模化、规范化养殖，养殖户们也积累了丰富的养殖经验和技术，采用科学的养殖方法和管理模式，这都为小龙虾的品质提供了保障。”县市场监管局相关负责人介绍说。
      不过，县市场监管局也提醒消费者，购买小龙虾时，选择正规的平台和商家。食用时发现小龙虾有异味，应弃食。小龙虾如果要过夜，应密封并冷藏存放，并尽快食用。小龙虾的嘌呤含量高，痛风患者应不吃或少吃。
      来源：今日宁海

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