剩菜剩饭，如何巧保存？

Daphne · 发表于昨天 13:41

不是所有剩菜都能放一起。绿叶蔬菜别过夜，因为存放时间一长，容易产生亚硝酸盐，对健康有害。肉类、豆制品等剩菜，要用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏室，温度调在0 - 4℃左右。下次吃之前，一定要彻底加热，杀死可能滋生的细菌。

又欠木公 · 发表于昨天 14:47

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