鱼、虾、蟹、贝这些鲜物口感好，营养丰富，但自己在下厨处理时，还是要多多注意。
市民刘先生，最近，就遇到了意外，在处理两条珍珠斑时，手不慎被划了道小口子，结果住院了。
刘先生说，当时他只是食指的位置被划开了一点点口子，并没有太在意。但到了晚上，他出现了肌肉酸痛、低烧的情况，加上手指肿胀越来越严重，他赶紧到医院治疗。
经过医生检查确认，刘先生是海洋创伤弧菌感染。随后医生对他进行针对性治疗，并通过外敷药减轻症状。
医生表示，被海洋鱼类、贝类、虾、蟹等刺伤，或食用了被创伤弧菌感染的产品，甚至伤口暴露在含有这种细菌的海水中，都可能感染此菌。
人体被创伤弧菌感染也称坏死性筋膜炎，是一种非常罕见的感染性疾病。如果不及时清除，会导致中毒性休克，严重者会出现多器官功能衰竭甚至死亡。
由于创伤弧菌喜欢温暖的咸水或微咸水，所以有些海产品会携带此类菌种。
感染有两种途径，一是身体上有伤口，导致食肉菌乘虚而入；二是生吃贝类，尤其是牡蛎后容易感染。
“赶海”，就是在海水退潮时，人们沿着海岸线搜寻被潮水遗留在滩涂的海洋生物，如贝类、螃蟹、小鱼等。社交网络上有不少人晒出自己“赶海”的“战绩”。
“赶海”过程中，退潮的滩涂上分布大量生物，容易直接接触致病源，导致受伤并感染创伤弧菌。
除此之外，这些海鲜中还可能存在海分枝杆菌，感染后主要引起皮肤及皮下组织损害。
创伤弧菌等“食肉菌”在沿海地区很常见，日常生活中记得这样做：
1、有皮肤或口腔伤口者，或是抗病能力相对较低的易感人群，应避免下海游泳和戏水。
2、处理海鲜时戴手套，避免皮肤被海洋生物或海水中的利器划伤或扎伤。如果不慎受伤，千万莫掉以轻心，可根据情况处理伤口：
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