鲜椒芹菜牛肉

牛大王黄牛肉

姐妹们，今天给大家出一个一看就是巨下饭的菜，就是鲜椒芹菜牛肉。喜欢的姐妹可以试一试。
食材：牛肉，芹菜，鲜椒（小米辣，豆瓣，蒜）
做法：
先将买回来的牛肉切片。放入生抽、老抽、蚝油、米酒、胡椒粉抓匀，然后再放入一点淀粉继续抓匀，最后来点食用油锁住水分，腌制15分钟。
起锅烧油，油热将牛肉滑熟，捞出，锅里留底油，炒香准备好的姜蒜花椒，放入一点鲜椒酱炒出红油，放入牛肉，大葱，芹菜，适量的盐，鸡精，一点点生抽，翻匀即可。真的是巨下饭。

门店1:宁海南门菜市场2号摊位。                                                   门店2:宁海坦坑路115号。                                   门店3:宁海邻里菜市场48、49号摊位。

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